外國(guó)咖啡（國(guó)外25家咖啡館）

(資料圖片僅供參考)

1、Culturist Coffee House

烏克蘭·第聶伯羅

Culturist Coffee House位于Dnipro市中央大道上一座歷史悠久的建筑首層。這家咖啡館不僅將自己定位為休閑場(chǎng)所，而且還是一個(gè)從室內(nèi)陳設(shè)到咖啡用具都處處滲透著文化氣息的空間。

2、a Pink Formica Cafe

英國(guó)·倫敦

這家咖啡館的靈感來(lái)自于英國(guó)戰(zhàn)后本土建筑元素——“福米卡（ Formica ）”。福米卡咖啡最早出現(xiàn)于20世紀(jì)50年代的倫敦西邊，大多由意大利移民家庭建立，僅提供簡(jiǎn)單的小吃和飲料，風(fēng)格主要為簡(jiǎn)約的現(xiàn)代主義。

3、Blue Bottle Coffee(京都店)

日本·京都

Blue Bottle 京都店是該品牌在日本最具辨識(shí)度的門(mén)店之一。設(shè)計(jì)師長(zhǎng)坂常保留了京町家原有的傳統(tǒng)木制結(jié)構(gòu)，沿襲以往的冷暖色相結(jié)合的就餐區(qū)設(shè)計(jì)，使店面既具摩登，又顯禪意。

4、Edition Roasters

澳大利亞·悉尼

這家110平方米的小咖啡館散發(fā)著日本傳統(tǒng)鄉(xiāng)村生活的氣息，與周?chē)F(xiàn)代化的城市形成鮮明對(duì)比。高質(zhì)感的純黑色板精致地鑲嵌在一個(gè)雕塑般的室內(nèi)，這種全黑的觀感永遠(yuǎn)處于不斷變化的狀態(tài)。

5、Don Café House

塞爾維亞

唐樓咖啡廳采取跨科索沃地區(qū)以及其他國(guó)家和地區(qū)連鎖經(jīng)營(yíng)的模式。設(shè)計(jì)方提出了一種獨(dú)特的概念與視覺(jué)理念，靈感來(lái)源于裝滿(mǎn)了咖啡豆的麻袋。咖啡吧墻壁的有機(jī)外形和色彩就像由“夾板”類(lèi)型的木材制成的咖啡袋。

6、Petra Coffebar

土耳其·伊斯坦布爾

Petra在充滿(mǎn)活力的商業(yè)區(qū)Maslak打造了一個(gè)引人注目的空間。該結(jié)構(gòu)主要由10x10cm的鋼棒互相連接成型，這種“外殼”給整個(gè)空間帶來(lái)活力，最大化地開(kāi)放空間，鼓勵(lì)人們互動(dòng)，從而使這里成為享受一杯咖啡的愜意之地。

7、Fikafabriken

日本·東京

Fikafabriken是位于東京世田屋的一家小型甜品店/咖啡館。這家店最初的設(shè)計(jì)概念受瑞典Fika’h文化的啟發(fā)，F(xiàn)ika’h在瑞典語(yǔ)中是”咖啡休息”的意思，在這里，人們用一杯咖啡、一盞茶或一些傳統(tǒng)糖果點(diǎn)心來(lái)放松和交流。

8、National School for the Coffee Quality

哥倫比亞·亞美尼亞

這棟建筑有教室、認(rèn)證的實(shí)驗(yàn)室、杯子制作室、烘烤和谷物脫殼室，以及一個(gè)能夠容納200人的禮堂。該項(xiàng)目的建筑面積為1200平方米，以細(xì)長(zhǎng)的長(zhǎng)方體形態(tài)坐落于茂密的樹(shù)林之中?；?、屋檐、大堂和屋頂以當(dāng)?shù)氐慕ㄖZ(yǔ)言重新詮釋了這里的咖啡文化。

9、Tropical Forest

越南·河內(nèi)

“熱帶叢林”（Tropical Forest）是位于越南河內(nèi)東達(dá)區(qū)的咖啡廳。這家咖啡館的主要建筑風(fēng)格是使用天然的原材料，周?chē)歇?dú)特的玻璃花瓶和各種室內(nèi)、戶(hù)外植物。

10、Patom Organic Living

泰國(guó)·曼谷

Patom Organic Living隱藏在曼谷通羅的高檔居住區(qū)內(nèi)，它的主要功能是用來(lái)展示和售賣(mài)業(yè)主 Patom 的身體乳相關(guān)產(chǎn)品，包含一個(gè)有25座的咖啡廳和一個(gè)出售新鮮有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的空間。這間小屋的所有支撐結(jié)構(gòu)都是用廢舊的紅木和塔巴克木材制成的。

11、6K Coffee

韓國(guó)·光州

6K Coffee 的特色是這家店內(nèi)的“家具”。拆卸逐一收藏購(gòu)買(mǎi)而來(lái)的舊家通過(guò)改造用于不同的用途，這一方法精美地表現(xiàn)了家具的內(nèi)部。 比如：長(zhǎng)型儲(chǔ)物柜改造成小型碗柜、抽屜改裝成展覽櫥窗等。雖然整體看似簡(jiǎn)單，但是能夠營(yíng)造出獨(dú)特氛圍的機(jī)制無(wú)處不在。

12、cardboard bombay

印度·孟買(mǎi)

這家咖啡館是生態(tài)化設(shè)計(jì)的一個(gè)實(shí)驗(yàn)–它的家具和固定裝置完全由可回收的紙板制成。cardboard bombay的字面意思是探索”紙板箱之外的思考”。建筑師使用了100%可回收的生物降解的材料來(lái)構(gòu)成咖啡館的內(nèi)部。

13、NOC COFFEE Co.

中國(guó)·香港

Studio Adjective 團(tuán)隊(duì)以概念式室內(nèi)設(shè)計(jì)為客人打造了一個(gè)完整的咖啡體驗(yàn)旅程 。大型白色金屬框配玻璃門(mén)將炒豆區(qū)、餐飲和存豆區(qū)分隔，并將炒豆機(jī)放置在最接近街道的位置，整個(gè)炒豆區(qū)四周均以透明玻璃設(shè)計(jì)，不但吸引街上途人，更讓坐在咖啡店內(nèi)的顧客對(duì)咖啡由存豆、炒豆、包裝的工序以至沖調(diào)都一目了然。

14、Voice of Coffee

日本·神戶(hù)

座落在神戶(hù)中央?yún)^(qū)的特色咖啡廳 Voice of Coffee，在第一眼看到時(shí)，可能不會(huì)發(fā)現(xiàn)它是一間咖啡館。這里擁有來(lái)自各地咖啡豆的獨(dú)特風(fēng)味，提供咖啡研討會(huì)以及淺顯易懂的咖啡教學(xué)。Voice of Coffee的前身是一間名為AAA的理發(fā)廳，設(shè)計(jì)師透過(guò)減法的改裝延續(xù)了房屋的故事。

15、Koffee Mameya

日本·東京

Koffee Mameya的店內(nèi)沒(méi)有座位，只有顧客和咖啡師。 對(duì)溝通的強(qiáng)烈關(guān)注是Koffee Mameya不在店內(nèi)制作現(xiàn)成咖啡的原因。他們與一系列專(zhuān)業(yè)咖啡制作者緊密合作——The Cupping Room、Code Black 咖啡、Bontain 咖啡、Ogawa 咖啡、 Tokado 咖啡——并將每種風(fēng)味映射到一個(gè)由36個(gè)方格組成的店面標(biāo)志上。

16、Black Blanco Cafe

墨西哥

Black Blanco 位于墨西哥西北部，專(zhuān)門(mén)提供種植在農(nóng)村，從維拉克魯斯到恰帕斯獲獎(jiǎng)的咖啡。由金色木材制成的穿孔墻是這家商店最獨(dú)特的特色。

17、Caffe Vero

意大利·維琴察

Caffè Vero維琴察旗艦店坐落于由鋼材和玻璃架起的一座新現(xiàn)代建筑之中，與咖啡公司生產(chǎn)部門(mén)直接相連。建筑正立面的巨大落地玻璃帷幕，使得整個(gè)環(huán)境如一個(gè)光影游戲的影像舞臺(tái)。

18、Bolshecoffee Roasters

俄羅斯·圣彼得堡

Bolshecoffee Roasters是俄羅斯圣彼得堡市中心一座歷史建筑中的一個(gè)極簡(jiǎn)主義空間，在43平方米里容納了銷(xiāo)售區(qū)、座位區(qū)和咖啡制作區(qū)這三種不同功能的空間。

19、nagasawa

日本·盛岡

nagasawa是日本東北部盛岡市的一家咖啡店。商店中間6米長(zhǎng)、1.5米寬的水磨石平臺(tái)，既可以作為餐桌的坐席，也可以作為桌面。未烘焙的豆子、烘焙過(guò)的豆子和包裝好的豆子分別在這里排列放置，便于為顧客展示烘焙過(guò)程。

20、caffè fernanda

意大利·米蘭

caffè fernanda是米蘭布雷拉畫(huà)廊的一部分。這家咖啡廳位于畫(huà)廊原有的主入口處，設(shè)計(jì)者將其設(shè)想為整個(gè)畫(huà)廊參觀過(guò)程中不可或缺的一部分?？Х葟d墻壁濃烈的煙灰藍(lán)色對(duì)展覽空間中的暖色調(diào)進(jìn)行補(bǔ)充，同時(shí)有力地襯托出咖啡廳空間中展示的藝術(shù)品。

21、Blue Bottle Coffee(星蘇店)

韓國(guó)·首爾

這棟四層的建筑是Blue Bottle Coffee在韓國(guó)的第一家店。地下室用作咖啡館，一樓用作烘焙工坊和咖啡豆儲(chǔ)藏室，二樓用作辦公室。商店還提供了觀察品嘗咖啡香味和進(jìn)行咖啡師培訓(xùn)的房間。

22、Cafe Oriente

韓國(guó)·首爾

Cafe Oriente是一家售賣(mài)韓國(guó)傳統(tǒng)手工小吃的咖啡館，位于漢南洞一條小巷的盡頭，這里曾是一家電子設(shè)備商店。設(shè)計(jì)師引入了韓國(guó)傳統(tǒng)住宅的各種元素。“?”形狀的結(jié)構(gòu)，中間的庭院、帶有精致曲線(xiàn)的雨篷、傳統(tǒng)的木制結(jié)構(gòu)、粗糙的紋理和固體花崗巖結(jié)合起來(lái)，創(chuàng)造出一個(gè)獨(dú)特的空間。

23、Coffee Nap Roasters

韓國(guó)·首爾

7000 塊磚、1 棵樹(shù)、長(zhǎng)型照明、低矮的山丘和圓形的鏡子，以上是 Coffee Nap Roasters 的構(gòu)成物。他們并沒(méi)有強(qiáng)調(diào)品牌，而是大膽地將室內(nèi)的桌子全部清除，用磚塊推起了一個(gè)小山丘。50 平方米的空間看上去就像一座小山。在這個(gè)小型咖啡店里沒(méi)有桌椅的概念，“小山”就是所謂的“座位”。

24、The Coffee.

巴西

從極簡(jiǎn)的日本設(shè)計(jì)中找到靈感，設(shè)計(jì)師打造出了這一間小小的 The Coffee. 咖啡店。設(shè)計(jì)巧妙地將街道空間加以利用。在此之前，街道不過(guò)是為行人們提供來(lái)往通行的道路，而現(xiàn)在它卻被賦予了可以短暫停留的意義。

The Coffee Comendador

25、Cliq Coffee

印度尼西亞·雅加達(dá)

這個(gè)200平方米的咖啡館坐落在雅加達(dá)南部一個(gè)擁擠的社區(qū)，設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)利用現(xiàn)有結(jié)構(gòu)狹窄低矮的天花板空間，創(chuàng)造了獨(dú)特的隧道體驗(yàn)。作為處理狹窄和深空的策略，在設(shè)計(jì)中引入一系列拱門(mén)，借鑒了古典建筑中拱的幾何形狀作為建筑的統(tǒng)一元素。

關(guān)鍵詞： coffee