1月12日，首屆懷柔鄉(xiāng)村美食大賽頒獎典禮在懷柔雁棲湖生態(tài)示范區(qū)旅游服務(wù)中心舉行，來自于北京市懷柔區(qū)各委辦局、14個鎮(zhèn)鄉(xiāng)的代表以及參賽選手參加了頒獎典禮。

首屆懷柔鄉(xiāng)村美食大賽啟動于2018年10月，圍繞“懷天下 柔百味”這個主題進行了傳統(tǒng)菜和創(chuàng)新菜的比拼。大賽最終評出了三等獎15名、二等獎10名、一等獎5名。頒獎典禮上獲獎選手不僅拿到了獎杯、證書，還拿到了一萬元至三萬元不等的獎金。

這次美食大賽緣起于2018年7月份懷柔區(qū)委區(qū)政府正式推出的《懷柔區(qū)促進鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級獎勵辦法(試行)》。這個獎勵辦法涉及了民宿、精品酒店、餐飲服務(wù)、旅游產(chǎn)品研創(chuàng)開發(fā)等多個方面的內(nèi)容。據(jù)悉，2018——2019年度，懷柔區(qū)委區(qū)政府計劃累積投入6000萬用于懷柔區(qū)旅游的提質(zhì)升級。

在此次頒獎典禮上，五道極具特色的美食組成了一桌鄉(xiāng)村盛宴，其中包括見證懷柔鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷程的“十全十美”火鍋;心懷鄉(xiāng)村振興夢、以白菜、栗子為原料的“柔”;滿口都是香的滿族二八席迷你八大碗;來自于懷柔區(qū)6個對口援建地區(qū)的特產(chǎn)拼盤;以及象征聯(lián)結(jié)世界的“中國結(jié)”饅頭。

主辦方表示，作為北京的“國際會都”，近年來懷柔依托區(qū)位和山水自然優(yōu)勢大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，截至目前全區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游村54個，鄉(xiāng)村旅游接待戶2937戶。而此次首屆鄉(xiāng)村美食大賽站在“會都”的大格局層面上落地實施，每一道菜品是傳承也是創(chuàng)新，更是鄉(xiāng)村振興的原動力。本次美食大賽，就是以美食為切入點和突破口，挖掘美食背后的歷史底蘊，展示美食背后的人文情懷，通過菜品全面提升懷柔鄉(xiāng)村旅游的品味與質(zhì)感，帶動鄉(xiāng)村游的發(fā)展。(田虎)

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