(資料圖)

1、乙醇是一種伯醇，連接羥基的碳原子連接二個(gè)氫原子。

2、乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化下發(fā)生酯化作用，生成乙酸乙酯和水。乙醇可以在有酸的催化下和其它羧酸發(fā)生酯化作用，生成相應(yīng)的酯類和水。

3、乙醇具有還原性，可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)淄ǔ１徽J(rèn)為是有一定毒性的乙醛，而并非喝下去的乙醇。

4、乙醇可以與空氣中氧氣發(fā)生劇烈的氧化反應(yīng)產(chǎn)生燃燒現(xiàn)象，生成水和二氧化碳。乙醇也可與濃硫酸跟高錳酸鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應(yīng)，燃燒起來(lái)。

5、乙醇可以在濃硫酸和高溫的催化發(fā)生脫水反應(yīng)，隨著溫度的不同生成物也不同。如果溫度在140℃左右生成物是乙醚，如果溫度在170℃左右，生成物為乙烯。

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