當前，數(shù)據(jù)日益成為新型生產(chǎn)要素。部分發(fā)達國家和地區(qū)構(gòu)建了自有農(nóng)業(yè)科技研發(fā)系統(tǒng)，利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)支持現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。

(資料圖)

歐盟委員會提出“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力與可持續(xù)的歐洲創(chuàng)新伙伴關系計劃”（EIP—AGRI），建立起“地平線2020”計劃與農(nóng)村發(fā)展支持計劃之間的聯(lián)系，由政府和企業(yè)共同資助各類科研機構(gòu)深入挖掘農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的商業(yè)價值。

以色列憑借較高的信息化和數(shù)字化基礎，充分利用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)新型生產(chǎn)要素，將人的因素納入農(nóng)作物生長及環(huán)境狀況的大數(shù)據(jù)分析范疇，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)管理信息化，其農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)產(chǎn)品服務于多國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。其中，以色列的“節(jié)水農(nóng)場”蜚聲海外。所謂“節(jié)水農(nóng)場”，指的是根據(jù)氣候、土壤、地形、水源和各種植物生長特點具體設計的節(jié)水灌溉系統(tǒng)，主要采用局部滴灌、壓力灌溉、水肥灌溉、加大循環(huán)水利用、水肥一體化設計等方法來提高灌溉水的利用效率。相關技術(shù)人員采用農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)技術(shù)，對灌溉、施肥、溫度、濕度等進行控制和管理，有效提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量。同時，整個系統(tǒng)都可以通過電腦來進行自動調(diào)節(jié)和控制，根據(jù)土壤的吸水能力、作物種類、作物生長階段和氣候條件等定時、定量、定位對農(nóng)作物供水，不僅節(jié)水、省力而且大幅度提高農(nóng)作物單位面積產(chǎn)量。

比利時部分農(nóng)學院和農(nóng)業(yè)技術(shù)研究中心均肩負農(nóng)業(yè)科研推廣工作，涉及領域包括基礎研究和技術(shù)服務。其與政府各研究機構(gòu)、其他院校和種植業(yè)者都保持緊密聯(lián)系，多次召開各種會議進行討論交流，給予農(nóng)民種植技術(shù)指導，以推廣其實用技術(shù)。例如，比利時艾諾省農(nóng)產(chǎn)品檢測中心利用計算機網(wǎng)絡、數(shù)據(jù)庫等技術(shù)，對艾諾省每片土地進行登記記載，建立土壤數(shù)據(jù)庫，對土壤變化進行實時觀察、記錄、分析，并對農(nóng)場主提供技術(shù)服務和指導。此外，比利時馬鈴薯產(chǎn)量可達每公頃20噸，約為我國的2~3倍，如此高產(chǎn)得益于農(nóng)業(yè)研究機構(gòu)對馬鈴薯晚期疫病的研究、觀測和技術(shù)援助。農(nóng)學院農(nóng)業(yè)研究中心與當?shù)剞r(nóng)場主協(xié)作，通過獲取大量氣象數(shù)據(jù)，采用實時監(jiān)測分析等技術(shù)，及時向農(nóng)戶發(fā)布施藥時間和藥量，從而有效避免晚期疫病發(fā)生，使馬鈴薯產(chǎn)量得到很大提高。

2019年5月10日，日本鹿兒島縣政府和縣內(nèi)機械廠商面向茶農(nóng)，利用人工智能（AI）和傳感器開發(fā)出在無人駕駛的情況下走動收獲茶葉的“無人采茶機”。

數(shù)字技術(shù)成為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新引擎

部分發(fā)達國家高度關注農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展，積極推進農(nóng)業(yè)數(shù)字化關鍵技術(shù)的創(chuàng)新。以美國為代表的大田智慧農(nóng)業(yè)、以德國為代表的智慧養(yǎng)殖業(yè)、以荷蘭為代表的智能溫室生產(chǎn)以及以日本為代表的小型智能裝備業(yè)已經(jīng)形成相對成熟的技術(shù)產(chǎn)品和商業(yè)化發(fā)展模式。此外，數(shù)字農(nóng)業(yè)正在推動全球各國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化、品牌化，提升農(nóng)產(chǎn)品價值。

美國農(nóng)業(yè)主要為大型農(nóng)場經(jīng)營，農(nóng)業(yè)高度發(fā)達，機械化程度很高，主要有畜牧業(yè)和耕作業(yè)兩大部分。位于艾奧瓦州首府附近的金伯利農(nóng)場始建于1850年，農(nóng)場耕地面積為3萬畝，主要生產(chǎn)玉米和大豆，它是美國高度現(xiàn)代化農(nóng)場的典型代表，并獲得“拉動糧食生產(chǎn)的火車頭”榮譽稱號。在現(xiàn)代機械手段和智能裝備輔助下，占地3萬畝的金伯利農(nóng)場內(nèi)只有4人在工作?，F(xiàn)代農(nóng)場的管理和運作與復合型人才密切相關，這類人才需要具備種植、農(nóng)機、金融、銷售等方面的知識。糧倉倉儲采用先進儲存技術(shù)，實現(xiàn)烘干和儲存一體化。玉米和大豆大規(guī)模播種、收割、運輸?shù)冗^程也由專門大型農(nóng)機完成，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中完全依靠人力有本質(zhì)性差別。

德國不僅是著名的老牌工業(yè)強國，其畜牧業(yè)也有很高的發(fā)展水平。德國的養(yǎng)豬場大力推進規(guī)模化發(fā)展，利用規(guī)模化的生產(chǎn)和經(jīng)營獲得較高規(guī)模效益。以州為單位，在一個州的范圍內(nèi)，養(yǎng)豬場之間有明確分工協(xié)作和專業(yè)化生產(chǎn)，形成種豬場、商品豬場和自繁自養(yǎng)場等不同結(jié)構(gòu)層次，確保每個養(yǎng)豬場的專業(yè)化生產(chǎn)和資源高效利用。養(yǎng)殖過程中絕大多數(shù)工序通過自動控制系統(tǒng)實現(xiàn)，生產(chǎn)管理方面利用現(xiàn)代設施和技術(shù)實現(xiàn)飼喂自動化。豬每天的進食量由計算機控制，根據(jù)不同生長期和生產(chǎn)性能對豬進行定時、定量喂養(yǎng)。

荷蘭農(nóng)業(yè)是一個資源密集型與知識密集型、技術(shù)密集型相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)，具有世界領先的技術(shù)。完善的教育體系和嚴格的從業(yè)資質(zhì)管理制度，使農(nóng)民具有較高的素質(zhì)，為農(nóng)業(yè)成為一個具有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)提供人力保證。例如，對從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的勞動力資質(zhì)具有明確標準，只有取得農(nóng)業(yè)大學畢業(yè)證書即綠色證書的人，才有資格種地和養(yǎng)牛。荷蘭的設施農(nóng)業(yè)是歐洲現(xiàn)代農(nóng)業(yè)典范，其溫室建筑面積為11億平方米，占全世界玻璃溫室面積的1/4，主要種植鮮花和蔬菜，具有智能化環(huán)境控制、現(xiàn)代化栽培技術(shù)等特點。

日本農(nóng)業(yè)以精細農(nóng)場聞名，即以微耕技術(shù)、精致農(nóng)業(yè)為特色，以小規(guī)模精細模式為基礎，通過精細化工業(yè)種植、生態(tài)化生產(chǎn)，打造出高品質(zhì)、高附加值、高端農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)場。這種農(nóng)場強調(diào)精心包裝、優(yōu)質(zhì)品種、細致管理以及先進生產(chǎn)管理模式，強調(diào)“大而專”，而非“大而全”。目前，精細農(nóng)場擁有一整套相當成熟的種植規(guī)范，只要按照嚴格流程進行種植，即使是毫無種植基礎的小農(nóng)戶，也能種出高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。在日本，一般農(nóng)戶全家只有2~3個勞動力，但卻擁有50~70畝土地。每個農(nóng)戶都擁有所需農(nóng)機具，如收割機、噴藥施肥機以及土地起壟機、產(chǎn)品清洗包裝機等，這種農(nóng)業(yè)機械設備并不大，對山地和丘陵都非常實用，而且靈活作業(yè)、使用便利。

數(shù)字化成為鄉(xiāng)村綠色發(fā)展新動能

聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織預測，到2050年，世界人口將達到近100億，全球糧食需求將增長70％。由于新的農(nóng)業(yè)用地前景不大，減少環(huán)境影響壓力越來越大，發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)勢在必行。

在數(shù)字技術(shù)應用方面，美國紐瓦克垂直農(nóng)場通過對作物生長環(huán)境和長勢進行監(jiān)測，利用大數(shù)據(jù)技術(shù)進行智能決策，相比傳統(tǒng)農(nóng)場節(jié)水95%、減肥50%，實現(xiàn)農(nóng)藥零投入。愛爾蘭MagGrow公司開發(fā)的農(nóng)藥噴灑機器人成功解決農(nóng)藥漂移問題，減少農(nóng)藥施用量可達65%~75%。瑞士EcoRobotix公司開發(fā)的田間除草機器人可以對雜草進行準確識別，通過機械手臂對雜草精準噴灑除草劑，減少20倍農(nóng)藥施用量。德國大型農(nóng)業(yè)機械通過配備“3S”技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)精準操控和智能決策，通過矢量施肥與噴藥，顯著提高藥、肥利用率，促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綠色發(fā)展。

在綠色意識培養(yǎng)方面，比利時政府大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)場，在無行政手段施壓的情況下，促使農(nóng)民樹立尊重環(huán)境、注重產(chǎn)品質(zhì)量和實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展意識；政府則積極創(chuàng)造條件，大力推動生態(tài)農(nóng)業(yè)，發(fā)展生態(tài)農(nóng)場。比利時絕大多數(shù)生態(tài)農(nóng)場主都取得了成功，他們收入普遍高于普通農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者收入，且收入相對穩(wěn)定。一個較大農(nóng)場中既種植甜菜也養(yǎng)殖奶牛，農(nóng)場主可利用甜菜加工轉(zhuǎn)化為飼料，將奶牛排泄物制成農(nóng)家肥，節(jié)省大筆化學農(nóng)藥費用，達到保護環(huán)境和降低種養(yǎng)成本的目的。生態(tài)農(nóng)場農(nóng)產(chǎn)品售價高，凡是貼有“生態(tài)農(nóng)業(yè)”標簽的產(chǎn)品價格均明顯高于普通農(nóng)產(chǎn)品，并且不受國際市場價格影響。源自生態(tài)農(nóng)場的農(nóng)產(chǎn)品具備固定消費群，可自產(chǎn)自銷，獨立性強。例如，位于比利時圖爾奈市的“灰十字山羊奶酪牧場”在實行有機種植后有效恢復整個農(nóng)場生態(tài)，為降低畜牧壓力，該農(nóng)場主采用混合飼養(yǎng)方式。作物種植方面，農(nóng)場主同樣采用混合種植方式，有機肥用混養(yǎng)牲畜糞便制作而成，通過適當方式發(fā)酵、堆肥，充分利用動物排泄物制作成天然有機肥，讓原本的廢物轉(zhuǎn)變?yōu)橛袃r值產(chǎn)物，為蔬菜提供有機營養(yǎng)。

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