(資料圖)

如果您可以在市場上獲得相同的食物，甚至自己動手制作食物，為什么還要在這種新技術(shù)中浪費能量呢?3D打印是一項相對較新的技術(shù)。只有少數(shù)人知道印刷食物，并且傾向于拒絕食用。但是，想象一下進入未來智能家居的廚房。3D食品打印機可能位于連接的爐灶和支持IoT的烤面包機之間，只需觸摸一下屏幕即可打印和烹飪您喜歡的餐點。

但是，3D食品打印的最初結(jié)果并不出色。印刷物由糖漿制成，通常不宜食用。但是，技術(shù)的發(fā)展已幫助改善了這一過程，因此您現(xiàn)在可以制作巧克力，糖果或真正的飯菜。主要優(yōu)點之一無疑是設(shè)計的自由度，該自由度已在不同領(lǐng)域廣泛使用。實際上，3D打印機可以產(chǎn)生復雜的形狀，而這些形狀很難用傳統(tǒng)策略實現(xiàn)。這另外適用于3D食品打印。最初，大多數(shù)使用的機器都是由FDM打印機修改的。今天，我們傾向于已經(jīng)擁有專門生產(chǎn)美味和精致菜肴的3D食品打印機。

因此，有了這個可悲的現(xiàn)實，讓我們深入研究一下食品打印機市場今天的感覺。如果回頭看看我們的世界，我們將看到在食品工業(yè)中使用技術(shù)的機會很多。幾家公司已經(jīng)意識到了機遇，并正在利用3D打印從糖和巧克力到面食和蔬菜混合物的完全不同的食品。食品工業(yè)需要一種解決方案，該解決方案將改變世界許多國家的大規(guī)模生產(chǎn)，并且不僅可以印刷糖果，而且可以印刷更多種類的食品。

2014年，Natural Machines推出了Foodini Printer，這是一款10公斤，4.7英寸高，由Android驅(qū)動的3D食品打印機，目前可供部分客戶使用。Foodini用戶只希望通過Wi-Fi連接從Natural Machines的社區(qū)站點中選擇食譜，他們還將通過平板電腦或智能手機進行遠程操作。他們可以從形狀庫中選擇或制作自己的形狀進行打印。一次最多可以將5個食物膠囊裝入打印機。此外，它具有不同的噴嘴尺寸，以適應不同的紋理。

關(guān)鍵詞： 解決方案 食品工業(yè) 科技資訊