社區(qū)食堂破“食”事難題

繼住建部、民政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于開展完整社區(qū)建設(shè)試點(diǎn)工作的通知》，社區(qū)食堂的建設(shè)受到廣泛關(guān)注，根據(jù)中國新聞網(wǎng)發(fā)布的調(diào)查稱：超93%居民盼望家門口建設(shè)社區(qū)食堂，641條意見和建議為社區(qū)食堂如何持續(xù)健康運(yùn)營出謀劃策，其中，對于餐飲品質(zhì)，呼聲最高的是“飯菜口味多樣化、個性化“。正如市民所說“在社區(qū)食堂吃飯的有年輕人、老人和孩子，應(yīng)要讓大家都吃好，不能一辣遮三丑”。

社區(qū)食堂，有其自身獨(dú)特的運(yùn)營邏輯。與社會化餐飲相比，其具備一定公益性，利潤確實(shí)不會太高，滿足日?；静惋嬓枨笫呛诵臉I(yè)務(wù)。而與內(nèi)部食堂類似，其也具有一定片區(qū)性，著眼滿足的應(yīng)該是自家社區(qū)居民的訴求。據(jù)報道，有單位食堂就探索根據(jù)員工體檢情況來合理配餐，這樣的理念社區(qū)食堂也不妨借鑒?？傊瑥氖鼙姷囊?guī)模大小、年齡層次到口味與價格偏好等入手，事先調(diào)研得越充分，定位得越清晰，就越能算好經(jīng)營的長遠(yuǎn)賬。

友鄰YONi緊跟實(shí)時政策

守護(hù)社區(qū)居民“舌尖上的幸福”，需相關(guān)部門和社會力量給予更多支持。比如，政府部門做好兜底，發(fā)放運(yùn)營補(bǔ)貼、視情況減免租金等，讓社區(qū)食堂少些經(jīng)營壓力。再如，發(fā)動公益組織入局出力，充分整合社會資源，實(shí)現(xiàn)效益最大化。政府部門搭臺唱戲，社會力量積極補(bǔ)充，經(jīng)營者兢兢業(yè)業(yè)，各負(fù)其責(zé)、各司其職，社區(qū)食堂才能落地生根。

同時，社區(qū)食堂還有利于社區(qū)功能完善和相關(guān)政策宣傳，作為老年人的聚集地，可以同時成為政府和社區(qū)政策的宣教地，融洽鄰里關(guān)系、溝通信息的有效橋梁。此外，社區(qū)食堂以營養(yǎng)健康的餐品、便捷舒適的服務(wù)和合理低廉的價格為社區(qū)居民提供餐飲服務(wù)，必然能增加廣大社區(qū)居民的獲得感和幸福感，進(jìn)而營造和諧社會氛圍。

淘粉生活·友鄰YONi美好生活需求指南

“完整社區(qū)”承載著人們對美好生活的向往。一日三餐、四季煙火，從社區(qū)食堂開始，與時俱進(jìn)為社區(qū)服務(wù)做加法，讓我們的城市更便利更宜居。友鄰一站式生活服務(wù)站也秉持著打造社區(qū)便捷服務(wù)的理念，不斷地更新和拓展新業(yè)態(tài)，未來也會涉及到“社區(qū)食堂”領(lǐng)域，解決社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)問題。從“油鹽醬醋茶”到“衣食住行閑”，真正做到家門口的服務(wù)站，為社區(qū)生活而服務(wù)，早日達(dá)到“十五分鐘生活圈”的方向。

淘粉生活·友鄰YONi滿足全家庭生活需求

一站式生活服務(wù)站以“高品質(zhì)、享生活”業(yè)態(tài)服務(wù)社區(qū)及周邊客群，為社區(qū)居民提供主體化、多元化、綜合性的品質(zhì)生活方式，提供一個日常休閑和家庭生活的中心場所，成為周邊社區(qū)居民上班需求供給站，下班后體驗(yàn)品質(zhì)生活、鄰里會談、享受放松休閑的精致空間。未來，我們期待服務(wù)站迎來更多的改變與突破！

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